黄鱼豆腐怎么做好吃
栏目分类:满汉全席???发布日期:2015-05-22???浏览次数:

主料:黄鱼1条 豆腐200g 辅料:油适量 盐适量 葱适量 姜适量 蒜适量 酱油适量 料酒适量 醋适量 糖适量 花椒适量 香菜适量 步骤:1.黄鱼去鳞 去内脏后冲洗干净。

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主料:黄1条 ?豆腐200g

辅料:油适量 ?盐适量 ?葱适量 ?姜适量 ?蒜适量 ?酱油适量 ?料酒适量 ?醋适量 ?糖适量 ?花椒适量 ?香菜适量?
步骤:
1.黄鱼去鳞 去内脏后冲洗干净。
2.鱼身上划上2刀后加入花椒 盐 料酒腌制 20分钟。
3.豆腐切成小块备用。
4. 准备好葱姜蒜。
5. 锅中注入油,烧热,下入黄鱼煎炸
6.炸至两面金黄,捞出沥油。。
7.7 锅中留底油,爆香葱姜蒜。
8.加入酱油 盐 糖 醋和适量 清水。
9. 大火烧开,下入炸好的黄鱼。菜谱分享网??www.net0797.com
10. 再加入豆腐。
11. 转中火,烧至20分钟。
12.收干汤汁后,盛入盘中,撒上香菜即可。

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